BLOG

1 sorvete

Gosta de sorvete?

Oi queridos!

Vocês conhecem alguém que não goste de sorvete?! Bom, eu não! É mesmo difícil encontrar uma pessoa que deteste uma coisa tão gostosa, não é mesmo?! Ao escrever minha coluna semanal, sempre tento pensar em um prato de fácil preparo e com muitas possibilidades de adaptação, ao mesmo tempo em que busco abranger o maior número possível de leitores, isto é, algo que todos se identifiquem de alguma forma e que consigam por em prática.

Existem milhões de variedades de sorvete no mercado, como também, uma infinidade de sobremesas levando-o como ingrediente. Certa vez, resolvi preparar um bolo de sorvete que encontrei na internet. Ficou divino. Mais tarde, fiz algumas adaptações e criei minha própria receita, desta vez, utilizando só o sorvete. Então, vou ensinar para vocês como fazer uma boa “base” de sorvete caseiro! Ele fica DELICIOSO (muito, muito mesmo), e você pode acrescentar vários outros sabores. Já vou explicar como!

2 sorvete

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de chá de emulsificante (uso o EMUSTAB, dá de encontrar em qualquer mercado)

Modo de preparo:
1) No liqüidificador ou mixer, bata o leite condensado com o creme de leite e a essência de baunilha. Leve a mistura ao freezer por 40min.
2) Passados os 40min leve a mistura à batedeira com o emulsificante por cerca de 5 minutos.
3) Leve ao freezer por pelo menos 4h. E pronto!

3 sorvete

Essa é a base do seu sorvete, com leve aroma de baunilha. Meu sorvete favorito é o de Oreo, então, tudo que faço, é acrescentar 2 pacotes de bolachas Oreo picadas à mistura, antes de levar ao freezer para “descansar” por 4h. ATENÇÃO: Primeiro, precisa ir ao freezer por 40min para depois ir à batedeira. É depois do emulsificante que você adiciona o “sabor” do sorvete!

Outras possibilidades: acrescentar calda concentrada de frutas vermelhas para sabor frutas vermelhas ou doce de leite para sabor doce de leite. Minha sugestão é tentar o de Oreo: sem dúvidas o favorito!!!

1 sorvete
(Aqui acompanhando o Grand Gateau!)

Receita com fotos do passo a passo em: http://mylifebelike.com.br/sorvete-de-oreo/

Espero que tenham gostado!

Beijos,

Luíza

Comente o Post
Post Relacionados