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Camarão Gratinado no Cocotte

Oi, pessoal.

Pesquisando qual seria o tema da minha coluna de hoje, percebi, entre as minhas fotos, uma receita divina e maravilhosa de tão fácil. Uma das delícias mais fáceis que já preparei. Com ingredientes simples – que todo mundo pode ter em casa – e com um sabor irresistível. Bom, estou falando do “camarão gratinado”. Quem não gosta de queijo, creme, e camarão?!

INGREDIENTES
1kg de camarão limpo
1 cebola picada em cubinhos bem pequenos
1 pote de creme de leite fresco
1 pote de cream cheese
sal e pimenta à gosto
manteiga
queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
1) Deixe dourar a cebola com a manteiga por alguns minutos. Cuidado para não queimar.
2) Acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta, e deixe saltear na manteiga, até que esteja cozido.
3) Assim que estiver pronto e “sequinho”, acrescente o creme de leite e o cream cheese. Mexa bem.
4) Leve ao mini cocotte, polvilhe queijo ralado por cima, e leve ao forno para grazinar.
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5) Pronto! Pode servir com arroz branco e/ou batatas palhas para acompanhar.
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Gostaram?! Receita perfeita para a sexta-feira – super fácil, rápida e deliciosa. O cream cheese dá um sabor todo especial!
Beijos!

 

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